Este estofado es una verdadera joya de la cocina filipina, amado por generaciones. El Encocado de Langosta ofrece una combinación deliciosa de sabor dulce y umami, gracias al uso generoso de leche de nuez de coco. Usualmente, se prepara con langostinos frescos, cebolla, ajo, jengibre, y a menudo se sirve con arroz blanco, complementando perfectame